Lubatud toitumisalased väited, nende esitamise tingimused ja näited sõnastusest Alkohoolsetel jookidel (joogid etanoolisisaldusega üle 1,2 mahuprotsendi) on lubatud vaid vähesele alkoholisisaldusele või alkoholisisalduse vähendamisele või energiasisalduse vähendamisele viitavad väited. Toitumisalase väite esitamisel on kohustus esitada lisaks toitumisalane teave. Väide (võib olla teises sõnastuses, kuid tarbijale tõenäoliselt sama tähendusega) Näited sõnastusest Väite esitamise tingimus(ed) Lisatingimus Märkus Väikese energiasisaldusega vähe kaloreid 40 kcal (170 kj)/100 g tahke aine kohta või 20 kcal (80 kj)/100 ml vedeliku kohta lauamagusainete puhul kohaldatakse piirnormi 4 kcal (17 kj) portsjoni kohta, millel on 6 g sahharoosiga (umbes 1 tl sahharoosi) samaväärsed magustamisomadused Vähendatud energiasisaldusega vähem kaloreid 30 % vähem suhkruid energiasisaldust on vähendatud vähemalt 30 % välja tuleb tuua omadus(ed), millest tulenevalt toidu üldine energiasisaldus on vähenenud Energiavaba kalorivaba 4 kcal (17 kj)/100 ml lauamagusainete puhul kohaldatakse piirnormi 0,4 kcal (1,7 kj) portsjoni kohta, millel on 6 g sahharoosiga (umbes 1 tl sahharoosi) samaväärsed magustamisomadused 1
Väikese rasvasisaldusega väherasvane ainult 3 % rasva 3 g rasva 100 g tahke aine kohta või 1,5 g rasva 100 ml vedeliku kohta ( 1,8 g rasva 100 ml kohta madala rasvasisaldusega piima puhul) Rasvavaba rasvata 0,5 g rasva 100 g või 100 ml kohta. x % rasvavaba on keelatud Väikese küllastunud vähe küllastunud küllastunud rasvhapete ja trans-rasvhapete kogusisaldus tootes ei ületa 1,5 g 100 g tahke aine kohta või 0,75 g 100 ml vedeliku kohta, ning kummalgi juhul ei tohi küllastunud rasvhapped ja trans-rasvhapped kokku anda üle 10 % energiast Küllastunud rasvhapete vaba ei sisalda küllastunud küllastunud rasvhapete ja trans-rasvhapete kogusisaldus tootes ei ületa 0,1 g küllastunud 100 g või 100 ml kohta ei sisalda trans- või transrasvade vaba on keelatud Väikese suhkrusisaldusega 5 g suhkruid 100 g tahke aine või 2,5 g suhkruid 100 ml vedeliku kohta Suhkruvaba ilma suhkruta 0,5 g suhkruid 100 g või 100 ml kohta suhkruvaba Ilma lisatud suhkruta ei ole lisatud suhkrut ei ole lisatud suhkruid suhkru lisamiseta magustamata tootele ei ole lisatud mono- ega disahhariide ehk suhkruid ega muud toitu selle magustamisomaduste tõttu (nt mett, viinamarjamahlakontsentraati jne) toidus looduslikult sisalduvate suhkrute puhul peaks märgistusel olema ka järgmine märge: toode sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid Väikese naatriumi- /soolasisaldusega vähese soolasisaldusega 0,12 g naatriumi või samaväärne kogus soola 100 g või 100 ml kohta. vee, välja arvatud direktiivi 80/777/EMÜ 2
Väga väikese naatriumi- /soolasisaldusega reguleerimisalasse kuuluva mineraalvee puhul ei tohi see väärtus ületada 2 mg naatriumi 100 ml kohta 0,04 g naatriumi või samaväärne kogus soola 100 g või 100 ml kohta väidet ei tohi kasutada looduslike mineraalvete ja muude vete puhul. Naatriumivaba või soolavaba ilma soolata 0,005 g naatriumi või samaväärne kogus soola 100 g kohta Ilma lisatud naatriumita/soolata ilma lisatud soolata 0,12 g lisatud naatriumi või samaväärne kogus lisatud soola 100 g või 100 ml kohta (siia alla lähevad kõik naatriumi või soola sisaldavad lisatud koostisosad) Kiudaineallikas kiudainetega 3 g kiudainet 100 g kohta või 1,5 g kiudainet 100 kcal kohta Suure kiudainesisaldusega rohkelt kiudu 6 g kiudainet 100 g kohta või 3 g kiudainet 100 kcal kohta Valguallikas Proteiinijook valk annab vähemalt 12 % toidu energiasisaldusest Kontrollarvutus: [valkude kogus grammides 100 g tootes] x 4 kcal / [100 g toote energiasisaldus kilokalorites] x 100% 12 Suure valgusisaldusega palju valku valk annab vähemalt 20 % toidu energiasisaldusest Kontrollarvutus: [valkude kogus grammides 100 g tootes] x 4 kcal / [100 g toote energiasisaldus kilokalorites] x 100% 20 3
[Vitamiini nimi] ja/või [mineraaltoitaine nimi] allikas C-vitamiiniga sisaldab C-vitamiini rikastatud C- vitamiiniga seleenimunad ACE-vitamiinidega a) toit sisaldab vitamiini ja/või mineraaltoitainet vähemalt märkimisväärses koguses; b) toit sisaldab ainet määruse 1925/2006 (vitamiinide, mineraaltoitainete ja teatud muude ainete toidule lisamise kohta) art 6 kohaselt erandina kehtestatud koguses; sisaldab kõiki vitamiine ja mineraalaineid on eksitav ja vastuolus väidete esitamise tingimustega, sest suure tõenäosusega ei sisalda üksi toit kõiki vitamiine ja mineraaltoitaineid märkimisväärses koguses (v.a nt multivitamiini-mineraalaine preparaat) Suure [vitamiini nimi] ja/või [mineraaltoitaine nimi] sisaldusega rohkelt kaltsiumi C-vitamiini rikas toit sisaldab vitamiini ja/või mineraaltoitainet vähemalt kahekordses märkimisväärses koguses Sisaldab [toitaine või muu aine nimetus] sisaldab lükopeeni väidet võib esitada toitaine või muu aine kohta, mille suhtes ei ole väidete määrusega sätestatud eritingimusi (eraldi väidet); toode vastab väidete määruse kõikidele kohaldatavatele sätetele ning eelkõige selle artiklile 5. vitamiinide ja mineraaltoitainete suhtes kohaldatakse väite allikas tingimusi Suurendatud [toitaine nimetus] sisaldusega rohkem valku toode vastab väite allikas tingimustele ja sisaldust on võrreldes sarnase tootega suurendatud vähemalt 30 % ei ole lubatud vitamiinide ja mineraaltoitainete kohta Vähendatud [toitaine nimetus] sisaldusega 35 % vähem rasva 25 % vähem soola toitaine sisaldust on võrreldes sarnase tootega vähendatud vähemalt 30 %, välja arvatud: energiasisalduse erinevus; erinevus võib olla märgitud protsendiga või absoluutväärtusega 4
- naatriumi või naatriumiga samaväärse soola kogust on vähendatud vähemalt 25 %; - mikrotoitaine kogus on väiksem vähemalt 10 % võrreldes mikrotoitaine võrdluskogusega (võrreldakse sama grupi toite, võttes arvesse selle grupi erinevaid toite; võrdlus tugineb võrdsele toidukogusele) Vähendatud küllastunud 30 % vähem küllastunud väitega toote küllastunud rasvhapete ja transrasvhapete sisaldus kokku on vähemalt 30 % väiksem kui samalaadse võrreldava toote küllastunud rasvhapete ja transrasvhapete sisaldus kokku ja transrasvhapete sisaldus ei ole suurem kui võrreldava toote transrasvhapete sisaldus energiasisalduse erinevus (vt märkus Vähendatud [toitaine nimetus] sisaldusega väite juures) Vähendatud suhkrusisaldusega Light/lahja 50 % vähem suhkruid väitega toote suhkrusisaldust on vähendatud vähemalt 30 % ja väitega toote energiasisaldus ei ole suurem võrreldava toote energiasisaldusest light 50 % vähem suhkruid light 37 % vähem rasva sama tingimus, mis on sätestatud mõiste vähendatud osas; samuti tuleb väite esitamisel tuua välja omadus(ed), millest tulenevalt on toit light või lahja. energiasisalduse erinevus (vt märkus Vähendatud [toitaine nimetus] sisaldusega väite juures) energiasisalduse erinevus; erinevus võib olla märgitud protsendiga või absoluutväärtusega (võrreldakse sama grupi toite, võttes arvesse selle grupi erinevaid toite; võrdlus tugineb võrdsele toidukogusele); ekstra light ei ole lubatud Looduslikult/looduslik looduslikult C-vitamiini rikas kui toit vastab looduslikult toitumisalase väite kasutustingimus(t)ele, võib väite ette lisada sõna looduslikult/looduslik 5
Oomega-3-rasvhapete allikas oomega-3 sisaldab oomega-3- Ω3 vähemalt 0,3 g alfa-linoleenhapet (ALA) toidu 100 g ja 100 kcal kohta või kokku vähemalt 40 mg eikosapentaeenhapet ja dokosaheksaeenhapet (EPA+DHA) toidu 100 g ja 100 kcal kohta märkus: sisaldab oomega-6 ei ole lubatud. linoolhappe (oomega-6 rasvhape) kohta saab esitada lubatud tervisealaseid väiteid Suure oomega-3-rasvhapete sisaldusega rikkalikult oomega-3- vähemalt 0,6 g alfa-linoleenhapet (ALA) toidu 100 g ja 100 kcal kohta või rohkelt Ω3 palju oomega 3 kokku vähemalt 80 mg eikosapentaeenhapet ja dokosaheksaeenhapet (EPA+DHA) toidu 100 g ja 100 kcal kohta Suure monoküllastumata vähemalt 45 % tootes sisalduvatest rasvhapetest on monoküllastumata rasvhapped ja monoküllastumata rasvhapped annavad rohkem kui 20 % toote energiasisaldusest Suure polüküllastumata vähemalt 45 % tootes sisalduvatest rasvhapetest on polüküllastumata rasvhapped ja polüküllastumata rasvhapped annavad rohkem kui 20 % toote energiasisaldusest Suure küllastumata vähemalt 70 % tootes sisalduvatest rasvhapetest on küllastumata rasvhapped ja küllastumata rasvhapped annavad rohkem kui 20 % toote energiasisaldusest 6