RESTORANIDE NÄDAL VALMIERAS 6.-12.November RĀTES VĀRTI VECPUISIS AGNESE VALMIERMUIŽA ÕLLEKÖÖK DIKĻI LOSSI RESTORAN visit.valmiera.lv Endised maitsed kaasaegses esituses!
RĀTES VĀRTI Üllatus ja jook restorani Rātes vārti poolt Puraviku espuma, kääritatud küüslauk, lillkapsas Makrell, brokolipüree, nisuidud, suitsukala majoneesis Šokolaadi-mousse kook peegelglazuuriga, krõbe mandli biskviit, mustsõstra sorbett Broneeringud: +371 64281942 Aadress: Lāčplēša tänav 1, Valmiera www.ratesvarti.lv
DIKĻI LOSSI RESTORAN Suitsutatud lambamaksa kreemsupp, ürtidega lambarasv, kanepivõie Latika ribid, linaski kroket tilliseemnetes, karpkala klimbid, ahvenafilee, apteegitilli-porgandikreem, kaalikas, küdoonia-kalaluude puljong Õietolmu fondant, piimajäätis, jõhvikakaste, kärje mesi Broneeringud: +371 26515445, +371 64207480 Aadress: Dikļi, Dikļi vald, Kocēni maakond www.diklupils.lv
VECPUISIS Üllatus restorani Vecpuisis poolt Puraviku-cappucinosupp, hapukoorevaht ja peedikrõbuskid Kanaliha terriin, karamellistatud õunad, marineeritud punane kapsas, värske juust sinepi ja meega Suitsutatud meriforell, marineeritud kanamuna, kinoa, ürdikaste Pehme lambakintsu steik, grillitud suvikõrvits, praetud sibula- kartulipuder, kuivatatud tomat, puljongi kaste Mustsõstra purukook, soolane karamell, jäätis musta palsamiga Broneeringud: +371 26110026 Aadress: Leona Paegles tänav 10, Valmiera Vecpuisis.lv
VALMIERMUIŽA ÕLLEKÖÖK Tervituseks - Valmiermuiža nisuõlu või Kokmuiža kali citra humalaga PASTEET maksapasteet, pihlakamarjad, brioche AHVEN ahvena ceviche, riisipaber, kalapuljong VASIKAKEEL lehtkapsas, juurseller, tatar SOE MADLENA tonka uba, pohlad, pirn Lahkudes - Valmiermuiža linnase liköör Broneeringud: +371 28664424 Aadress: Dzirnavu tänav 2, Valmiermuiža, Burtnieksi maakond www.valmiermuiza.lv
AGNESE Maitsmisretseptoride avamiseks: kergelt soolatud ahven, peedi - ja naerikreem, purustatud kliidega küpsised Söögiisu soojenduseks: porgandi kaalika kreemsupp, rohelise tatra pallid Täiskõhutundeks: oahautis lambaliha ja piparmündiga või Meriforelli filee, mustad läätsed, kaste mereandidega, kõrvits, mango, jõhvikad Õnnehormooni tekkimiseks: soe rukkileiva pirni magustoit omavalmistatud jäätisega Südame soojendamiseks: kuum õuna küdoonia jook Broneeringud: +371 64207304 Aadress: Tērbatas tänav 16A, Valmiera www.hotelwolmar.lv
REEGLID 1. Restorani nädal toimub alates 2017. aasta 6. kuni 12.novembrini. 2. Osalevad viis restorani: restoran Rātes vārti (Lāčplēša tänav 1, Valmiera); Dikļi lossi restoran (Dikli loss, Dikļi, Kocēni maakond); restoran Vecpuisis (Leona Paegles tänav 10, Valmiera); restoran Valmiermuiža Õlleköök (Dzirnavu tänav 2, Valmiermuiža, Burtnieksi maakond); restoran Agnese (Tērbatas tänav 16A, Valmiera). 3. Külastajad on teretulnud nautima toitu Restorani nädala raames iga osaleja juures. Valige teie arvates kõige maitsvam pakkumine (www.visit.valmiera.lv) ja külastage restorani teile kõige sobivamal ajal. 4. Restorani nädala osalejate tööaeg on sama, mis tavapäevadel. 5. Toidukorra hind: 20 EUR/inimese kohta. 6. Kohtade reserveerimiseks, võtke ühendust restoraniga. Kontaktinformatsiooni leiate brošüürist, portaalis www.visit.valmiera.lv "Restoranide nädal" pealkirja all. Kutsume teid nautima Valmiera sügise Restoranide nädala maitsvaid pakkumisi! Kohtumiseni!
Valmiera Turismiinfokeskus Riia tänav 10, Valmiera +371 26332213, 64207177 tic@valmiera.lv www.visit.valmiera.lv /visitvalmiera Valmiera audiogiid: +371 64222322 (operator Lattelecom) +371 25440011 (operator LMT) Helista automaattelefoni liinile lisatasudeta ja saad Valmiera kohta rohkem teada! Kirjastaja: Valmiera linnavalitsus, 2017 Kaanefoto: Dikli lossi restorani arhiivist