bonvita JAHRESREPORT GROUP 360 HOSPITALITY RÜCKBLICKE 2020 & AKTUELLES 2021 Großküchentechnik, Planung & Restaurantausstattung

Väljavõte

1 bonvita GROUP 360 HOSPITALITY Unternehmensberatung für die Großküchentechnik, Planung & Restaurantausstattung 2020 JAHRESREPORT RÜCKBLICKE 2020 & AKTUELLES 2021

2 INHALTSVERZEICHNIS VORWORT» Sandra Echsle & Werner Echsle RÜCKBLICKE 2020» Zahlen & Fakten» 360 Dienstleistung» Konzepte & Innovationen» Aktionen 2020» Individuelle Aktionen - Die besten Ideen von Kochprofis» Neue Betriebe 2020» Langjährige Partnerschaft» BONVITA hilft & unterstützt» Mitarbeiterförderung» Jubiläen 2020» Virtuelles Kochprofi Treffen 2020» Round Table 2020» Sozialfond 2020» Treuebonus 2020 AUSBLICKE & AKTUELLES 2021» Azubis aktuell» Inhaber Werner Echsle zur aktuellen Lage, Auswirkungen und Ausblick auf die Zukunft von BONVITA Impressum: BONVITA 360 HOSPITALITY GmbH Weinsteige Baden-Baden Tel Fax info@bonvitagroup.com Bildquellen: pixabay, fotolia, 123rf, freepik.

3 VORWORT SEHR GEEHRTE DAMEN UND HERREN, SEHR GEEHRTE MITARBEITER UND PARTNER, Auch das Jahr 2020 war weiterhin von den Auswirkungen der Corona Pandemie geprägt, dazu später mehr. Für meine Frau und mich war das vergangene Jahr keine leichte Zeit und zehrte sehr an unseren Nerven. Unter der Einhaltung aller Hygiene- und Vorsichtsmaßnahmen versuchten wir dennoch unser Privatleben und die Aufgaben in der Firma so weit wie möglich normal weiter zu bewältigen. Aus unserer Sicht ist uns das bei BONVITA in 2020 sehr gut gelungen. Wir haben die Strukturen und Prozesse überarbeitet, die Mannschaft neu aufgestellt und uns am Markt neu positioniert. Wie unser demnächst ausscheidender Bundestrainer Jogi Löw sagen würde: Mit höchster Disziplin bestehende und altbewährte Kollegen und Prozesse mit neuen Kollegen und Arbeitsmethoden kombinieren. Das führt manchmal zu einem Rückschritt, was aber kein Nachteil sein muss: Ein Schritt zurück bedeutet auch, Anlauf nehmen, das Hindernis überwinden und die nächste Stufe erklimmen. Wir sind unheimlich Stolz und dankbar auf das gesamte BONVITA Team, die Kochprofis mit Ihren Mitarbeitern und natürlich auch auf unsere Kunden! Auch wenn ich Anglizismen nicht so gerne mag, WELL DONE 2020! passt hier einfach am besten. Ein großes Dankeschön für den außergewöhnlichen Einsatz, die hohe Loyalität und das Gefühl, Teil einer starken BONVITA Familie zu sein! Sandra & Werner Echsle Inhaber & geschäftsführende Gesellschafter

4 ZAHLEN & FAKTEN bonvita GROUP 360 HOSPITALITY 4 Marken 22 Jahre -28 % Die BONVITA Group vereint vier starke Marken unter einem Dach 1999 begann die Unternehmensgeschichte Umsatzverlust von 28 % im Vergleich zum Vorjahr 100 % 360 Dienstleistung 2 Gesellschafter Die BONVITA Group ist ein reines Familienunternehmen Rundum-Leistungen für die Gemeinschaftsverpflegung Die Gesellschafteranteile liegen bei Sandra und Werner Echsle

5 ZAHLEN & FAKTEN bonvita GROUP 360 HOSPITALITY 257 Die BONVITA Group bietet 360 Dienstleistungen für die Gemeinschaftsverpflegung an über 80 Standorten in Deutschland und Österreich. Auf uns können Sie zählen in Sachen» Gastgebertum» Qualität» Regionalität und einer familiären, professionellen Dienstleistung. 85 Standorte 367 Mitarbeiter 25 Jubiläen Giveaways verteilt Anzahl regionaler Lieferanten 21,1 Umsatz in Mio. 8 Neukunden Neue Konzepte unterschiedliche Speisepläne 517 Marketingaufträge 6 Soziale Hilfsprojekte 199 Individuelle Aktionen von Kochprofis

6 360 KONZEPTE DIENSTLEISTUNG ZUR NACHHALTIGKEIT» Rundumservice aus einer Hand. Mit professioneller Unterstützung und der Erfahrung aus über zwei Jahrzehnten Branchenfachwissen begleiten wir unsere Kunden in Hands-on-Mentalität auf Ihrem Weg zu einem wirtschaftlichen und qualitativ hochwertigen Konzept für Ihre Verpflegungseinrichtung. Alle Zutaten für erfolgreiche Gemeinschaftsverpflegung haben wir unter einem Dach vereint! Immer passgenau auf die Bedürfnisse vor Ort hin abgestimmt! DIE ZUTATEN:» Individuelle Planung & Installation von Großküchen & Gastronomiebedarf» Moderne Verpflegungskonzepte» Ambientekonzepte & Raumverschönerungen

7 360 DIENSTLEISTUNG UNSER ERFOLGSREZEPT:» kompakte Strukturen mit kurzen Entscheidungswegen eines mittelständischen Familienunternehmens» direkte Ansprechpartner als persönliche Berater in den verschiedenen Fachbereichen» unkomplizierte lösungsorientierte Betreuung» individuelle Beratung auf den optimalen Bedarf vor Ort hin abgestimmt» Wohlfühlrestaurant mit Pausengenuss Wir leben bereits die Zukunft einer modernen Betriebsgastronomie!

8 KONZEPTE & ZUR INNOVATIONEN NACHHALTIGKEIT FÜR UNSERE KUNDEN UND TISCHGÄSTE Das Umsetzen von neuen Konzepten nimmt bei uns einen sehr hohen Stellenwert ein. Unseren Kunden und Tischgästen möchten wir zeigen, dass wir neben dem täglichen Restaurantbetrieb stets an neuen Ideen arbeiten, um weitere Rundum Dienstleistungen in der Gemeinschaftsverpflegung zu bieten. Folgende Konzepte konnten wir realisieren: Die Vorteile für unsere Kunden:» geschultes Fachpersonal» wir sind vor Ort, dadurch sparen Sie Kosten ein» Sie kennen uns, wir kennen die Begebenheiten» Umfassendes Hygiene- & Reinigungskonzept passgenau» Sicherheit & Vertrauen in die Sorgfalt bei der Umsetzung RUNDUM-REINIGUNG-SERVICE FÜR KÜCHE UND RESTAURANT Reinigung von Küche, Restaurant, Teeküche & Konferenzräumen durch unsere Mitarbeiter vor Ort! Alles aus einer Hand! Gastronomiebetriebe unterliegen hinsichtlich ihrer Sauberkeit und Hygiene strengen Vorschriften. Hier werden Nahrungsmittel gelagert, zubereitet und verzehrt, und die Gäste sind alleine schon aus gesundheitlichen Gründen darauf angewiesen, dass makellose Sauberkeit herrscht. Komplett vermeiden lassen sich Verschmutzungen in der Gastronomie nicht. Schnell kocht in der Küche mal eine Suppe über, im Restaurant fällt ein benutzter Teller zu Boden, Fett sammelt sich in schwer zugänglichen Ecken. Damit die Gäste gerne wiederkommen und der Gastronomiebetrieb auch unangekündigten Kontrollen standhält, bieten wir unseren umfangreichen Reinigungs-Service in der Gastronomie an. Unsere Reinigungskräfte sind fachlich geschult und bringen gründliches Know-how mit, wie Verschmutzungen schnell und effektiv beseitigt werden können und die Hygienestandards eingehalten werden. CLEANING SERVICE FÜR KÜCHE & 360 Dienstleistung für SIE: RESTAURANT geschultes Personal wir sind vor Ort, durchgängige Anwesenheit Kostenersparnis für den Auftraggeber Reinigung Küche, Restaurant, Teeküche, Konferenzräume Nutzung der Synergien umfassendes Reinigungskonzept Hygienekonzept 1 Ansprechpartner für alle Gästebereiche EINE SAUBERE SACHE! Umfassender Reinigungs- Rundum-Service durch unsere Mitarbeiter vor Ort! Zuverlässig, professionell, leistungsfähig und flexibel. ALLES AUS EINER HAND! SOFORT-KONTAKT: Herr Alexander Pfanstiel Mobil: alexander.pfanstiel@bonvitagroup.com Herr Mathias Leible Mobil: mathias.leible@bonvitagroup.com

9 KONZEPTE & INNOVATIONEN MINI MARKET - MITNEHMEN & GENIESSEN! fresh2 go! Unsere Portion Frische & Regionalität für Zuhause! Mit den hausgemachten und haltbaren Produkten aus dem Mini Market unserer Kochprofis können unsere Gäste die leckeren Speisen aus dem Betriebsrestaurant nun ganz einfach mit nach Hause nehmen! Sie sind 4-6 Wochen im Glas haltbar und fix zubereitet. Jeder Kochprofi hat hier sein eigenes Angebot, ganz individuell nach den Wünschen vor Ort. Unsere Gäste haben nicht nur einen tollen Preisvorteil, Sie sparen sich damit auch das Einkaufen und können für die ganze Familie das Essen für Zuhause mitnehmen. Der was koche ich heute Abend-Stress entfällt. Stattdessen genießen Sie einen entspannten Abend mit Ihrer Familie. Aber auch Singles profitieren hier eindeutig! Einfach Aufwärmen - Genießen - Fertig! SPAREN SIE SICH DAS KOCHEN! WIR BIETEN MITTAGSVERPFLEGUNG ZUR ABHOLUNG ODER ANLIEFERUNG! N E U: Z W I FRÜHST SCHENVERPFL ÜCK ZU E Bedienen M MITN GUNG & Si im Durch e sich ab Monta EHMEN gang zu m Karlhe g au! Die Beza s dem ne inrich-h hlung er folgt dire kt vor Or Bestellen Sie Ihr Mittagsmenü zum Mitnehmen im Voraus für den nächsten Tag oder die gesamte Woche! Alle Speisen werden von uns täglich frisch zubereitet und verpackt. Wir stellen hierzu eine Vepackung zur Verfügung. Oder Sie bringen Ihr eigenes Behältnis mit und wir befüllen es direkt nach Wunsch! Abholung bei uns im vivanti Restaurant. Anlieferung erfolgt zwischen und Uhr Alexander Pfanstiel, Regionalleitung Süd-Ost / Nord / AT: Wir möchten auch Ihren Mitarbeitern die Möglichkeit auf ein leckeres Essen in der Mittagspause bieten! Unsere Mittagsmenüs gibt es daher auch zum Mitnehmen oder wir liefern direkt zu Ihnen in Ihren Betrieb! INTERESSE? Kontaktieren Sie uns JETZT! UNSER A eller-hau uen Kühl s! schrank t in die Ve rtrauens kasse. N GEBOT: Gourm et Brötche Baguette 2,20 TAKE AW n Laugen AY Laugen ecke mit 1,20 br Lachs 2, Wrap ötchen 1,50 Bagel 50 Frikadel 1,80 Laugen baguette 1,20 Schnit le 1,40 zel 2,50 Nugge 2,00 ts 1,60 Wir erstellen für Sie Ihr individuelles Angebot! vivanti Restaurant Reher Weg Aerzen an: alexander.pfanstiel@bonvitagroup.com Wir wün sc hen eine genussvo lle Paus e. Ihr Re nko Harm s mit Team! acht! gem s u a h 00% 1 Nimm mich mit!. 100% h acht! ausgem fresh2 go! Glas zuhause öffnen - Aufwärmen - Genießen - Fertig! frisch von uns zubereitet & hausgemacht haltbar eingekocht im Glas 4-6 Wochen Mindesthaltbarkeit für zuhause Für genussvolle Momente zuhause! Ihr Dirk Scholze Im vivanti Restaurant im Hause Funke Medien GmbH TAKE AWAY FÜR FRÜHSTÜCK, SNACKS & MITTAGSMENÜS WIR LIEFERN GESUNDEN & FRISCHEN PAUSENGENUSS! Mobiles Arbeiten und Homeoffice ersetzen oft die Präsenz im Unternehmen. Daher bieten viele unserer Betriebsrestaurants Gerichte und Pausensnacks zum Mitnehmen an. Die Gerichte werden für die gewünschten Tage vorbestellt und können dann im Restaurant abgeholt werden. Einige Restaurants liefern Vorbestellungen auch direkt in die firmeninternen Büros oder auch außer Haus in umliegende Betriebe. Auch die Belieferung von Kindergärten und Schulen ist ein Thema! Die Praxis zeigt - die Chance, einen Kindergarten oder eine Schule zu gewinnen ist da! vivanti ist eine Marke der BONVITA Group. Aus unserem vivanti Restaurant beliefern wir Ihren Kindergarten oder Ihre Schule mit Mittagstisch! Nutzen Sie unser Angebot und Sie erhalten Frische und Qualität, die man sieht und schmeckt! DIE GESUNDHEIT IHRER KINDER LIEGT UNS AM HERZEN! Gesunde Ernährung bedeutet für uns : Keine Geschmacksverstärker. Keine künstlichen Farbstoffe. Geringer Zuckeranteil, keine künstlichen Süßstoffe. Geringer Einsatz von Salz. Kein Alkohol und keine Alkoholaromen. Zurückhaltende Würzung durch Einsatz von Kräutern. Kein Phosphateinsatz in Fleisch- und Wurstwaren. vivanti Restaurant im Hause HENN GmbH & Co KG Steinebach 21, A-6850 Dornbirn danilo.riemer@vivanti.at Tel

10 AKTIONEN 2020» März/April: Brainfood» April: Oster Aktion Power für Kopf und Körper brachte unsere Brainfood! -Aktion. Unsere Kochprofis servierten in ihren Restaurants echte Booster für das Wohlbefinden! Der Osterhase kam in unsere Restaurants gehoppelt und brachte für jeden eine schokoladige Osterüberraschung. Bowls, Salate, leichte Speisen und Powertoppings, die bei Ihren Gästen für einen Extrakick Energie sorgten. Insgesamt 8 Aktionen pro Jahr mit 5 Aktionswochen und 3 Give Away Aktionstagen sind fester Bestandteil im Jahresplan unserer Restaurants. Mit ihnen bringen wir Trendthemen auf den Teller und bieten Einblicke in fremde Länderküchen wie auch die umfangreiche Vielfalt der Genusswelten. Trotz der Pandemie waren in 2020 vier Aktionen umsetzbar.» Dezember: Nikolaus Aktion» Dezember: Weihnachten Wie jedes Jahr erwartete unsere Tischgäste zum Nikolaus-Tag eine schokoladige Überraschung - In 2020 kontaktlos auf ihr Tablett. Festliche Momente zum Jahresende und feiner Genuss in den vivanti Restaurants. Wir bedankten uns wie jedes Jahr bei allen unseren Tischgästen wieder mit einem ganz besonderen Menü.

11 INDIVIDUELLE AKTIONEN 2020 DIE BESTEN IDEEN VON KOCHPROFIS NEU AB : Genießen Sie bei uns leckeres Frühstück! In der Zeit von Uhr im vivanti Restaurant Kleines Frühstück: 3,20 1 Mehrkornbrötchen 1 Kaiserbrötchen Käse Salami Großes Frühstück: 3,90 1 Mehrkornbrötchen 1 Kaiserbrötchen 1 Croissant Käse, Salami, Schinken Butter Marmelade Rührei oder gekochtes Ei Joghurt mit Obst 1 Glas Orangensaft 1 Pott Kaffee Wir freuen uns auf Sie! Christopher Grevismühl mit Team Rührei oder gekochtes Ei Marmelade Butter 1 Pott Kaffee» Frühstück im Betriebsrestaurant Mit zwei Frühstücksvarianten für den kleinen und den großen Hunger bietet Christopher Grevismühl seit Oktober erfolgreich ein Frühstückangebot in seinem Restaurant an. Für einen gesunden Start in den Tag.» Verpflegung für Spät-& Nachtschicht Leckeres warmes Essen für die Spät- & Nachtschicht ist möglich! Das Ganze läuft bei Herr Spomer über Vorbestellung und wird in einem Kühlschrank im Mitarbeiter-Aufenthaltsraum bereitgestellt, aus dem kontaktlos die Speisen entnommen werden. Unser aktuelles Angebot von Uhr: IN DER KÜHLTHEKE: Belegte Semmeln Belegte Sandwiches Plundergebäck» Pausengenuss neu definiert AN DER HEISSEN THEKE: Leberkäse Portion oder in Semmel Bietet Emre Oral seinen Gästen täglich Fleischpflanzerl Stück oder in Semmel Geflügelpflanzerl Stück oder in Semmel Hähnchenschnitzel Stück oder in Semmel Schweine Schnitzel Stück oder in Semmel AN DER AUSGABE: 1 warmes Tagesgericht Weiterhin werden auch Handelswaren und an. Von der Kühltheke, heißen The- Getränke im Restaurant zum Verkauf angeboten. IN DEN AUTOMATEN: Diverse Süßwaren Red Bull Milch Belegte Semmeln Kakao Sandwiches ke über kleine feine Joghurt Fertigmenüs Die Automaten werden 1 mal am Tag (ca. 10:30 Uhr) bestückt. Die Preise bleiben unverändert. Snacks am Ausgabenbereich bis hin zu Wir wünschen eine genussvolle Pause! Emre Oral und das vivanti Team. den Automaten. Ein Rundum-Sorglos-Lecker-Schmecker-Paket für seine Gäste optimal beworben!» Lieferung direkt ins Büro Kontaktlose Lieferung an den Arbeitsplatz. In Zeiten von geschlossenen Kantinen mussten andere Ideen her, wie hier bei Markus Trappe. vivanti Restaurant AB SOFORT: Tel JETZT IN IHR GEBÄUDE BESTELLEN! Wir liefern an einen zentralen Punkt! Bestellen Sie Ihr Mittagsmenü oder Snacks aus unserem aktuellen Speiseplan von 08:00-13:00 Uhr unter der Durchwahl Wir beliefern jedes Gebäude täglich zu einer festen Anlieferungszeit und an einem zentralen Anlieferungspunkt. Alle Speisen bereiten wir frisch für Sie zu. Markus Trappe, vivanti Kochprofi: Wir möchten Ihnen die Möglichkeit auf ein leckeres Essen in der Mittagspause auch zum Verzehr außerhalb unseres Restaurants bieten! Sie sparen sich Zeit und den Weg - wir liefern direkt in Ihr Gebäude, ohne Aufpreis! INTERESSE? Kontaktieren Sie uns! Tel Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Ihr Markus Trappe mit Team! NUTZEN SIE JETZT UNSER VERPFLEGUNGSANGEBOT: Catering-Service für private & geschäftliche Feierlichkeiten wie z. B. Geburtstage, Firmenjubiläen uvm. Ob in unserem vivanti Restaurant oder direkt nach Hause -wir liefern gerne! JETZT direkt bestellen oder anfragen unter: danilo.riemer@vivanti.at oder Tel. 0676/ Mittagessen zum Mitnehmen! Bestellung bis 9.00 Uhr, Abholung ab Uhr im Betriebsrestaurant! Wir freuen uns! Danilo Riemer mit Team» Catering-Service & Mittagsmenü to go Lieferung von Catering Service für Firmenveranstaltungen und private Feiern inkl. Ausbau des Take Away Angebots für Mittagsmenüs.»Weihnachtsmenü to go Weihnachtsessen fix und fertig zum Mitnehmen. Gans to Go und weitere weihnachtliche Menüs auf Vorbestellung zum Abholen im Betriebsrestaurant.

12 NEUE BETRIEBE 2020 Im Jahr 2020 konnten wir acht neue Kunden begrüßen und Neueröffnung feiern. An unseren neuen Standorten sind wir das gastronomische Herz im Hause unserer Kunden. Unsere Kochprofis und ihre Teams verpflegen dort täglich ihre Tischgäste mit frisch zubereiteten Mahlzeiten. HERZLICH WILLKOMMEN: 1. QVC Düsseldorf 2. QVC Hückelhofen 3. QVC Kassel 4. QVC Bochum 5. HOBART GmbH, Offenburg 6. Badisches Tagblatt GmbH, Baden-Baden 7. Mercer Timber Products GmbH, Saalburg-Ebersdorf 8. Bystronic Maschinenbau GmbH, Gotha

13 LANGJÄHRIGE PARTNERSCHAFT Dem Großteil unserer Kunden stehen wir bereits über 5 Jahre oder mehr als Caterer für ihre Betriebsgastronomie zur Seite. 58 % unserer Kunden betreuen wir schon mehr als 5 Jahre 28 % sogar schon über 10 Jahre, davon 10 % über 15 Jahre Jahre Hamburg Berlin Jahre 10 % 1-5 Jahre Region Nord -West Köln Frankfurt Region Süd - Ost 18 % bonvita 1-5 Jahre GROUP 360 HOSPITALITY 42 % Region Süd-Mitte Stuttgart Baden-Baden München Linz Wien 30 % Innsbruck Salzburg Österreich Graz 5-9 Jahre Region Österreich

14 BONVITA HILFT & UNTERSTÜTZT» Lebenshilfe Baden-Baden Wunderschöne Geschenkideen aus Holz stellt die Lebenshilfe in Baden-Baden her. Im Jahr 2020 hatten wir uns für die modernen Vesperbrettchen mit BONVITA Branding entschieden. Sie kamen bei unseren Mitarbeitern als Weihnachtspräsent sehr gut an und sind in regem Einsatz. Arbeitsring anerkannter Blindenwerkstätten Über unseren langjährigen Partner, der Arbeitsring anerkannter Blindenwerkstätten, haben wir im Jahr 2020 schöne Handtücher für unsere Zentrale bestellt. Top Qualität und mit Liebe gefertigt. World Vision Unsere Patenkinder von World Vision wurden wie jedes Jahr von uns unterstützt mit Spenden, auch zum Geburtstag und natürlich zu Ostern und Weihnachten. Unsere Azubis stehen im Schriftverkehr mit den kleinen Paten und freuen sich über die selbstgemalten Grußkarten der Kinder aus den entsprechenden Ländern.

15 BONVITA HILFT & UNTERSTÜTZT» Sportvereine Steinbach Die lokalen Sportvereine freuten sich gerade in der Pandemie über unsere Unterstützung! Ob Fußball oder Handball gerne haben wir unseren Teil zum Erhalt der Vereine beigetragen.» Metzeler Seniorenheim Weihnachts-Aktion Spontan beteiligten wir uns bei einer Aktion für ein Seniorenheim welches unser Kochprofi Martha Metzeler ins Leben gerufen hat. Sie organisierte für die Senioren des Altenheims Arche Noah in Nabburg eine Weihnachts- Spendenaktion, damit Weihnachten in diesen einsamen Zeiten etwas Besonderes wurde. Wir halfen mit einem Dekopaket weihnachtlichen Servietten und Tischläufern. Ausgabe 4 Saison 2020/21 Handball-Blätt`l Freitag, Bühl Neue Halle Herren I h Südbadenliga unsere SG gegen Phönix Sinzheim Sonntag: Steinbach Sportschule: w. Jugend A h Oberliga BW unsere SG gegen SV Allensbach Samstag, Bühl Schwarzwaldhalle: Herren II h Bezirksliga unsere SG gegen TuS Memprechtshofen Herren III h Bezirksliga unsere SG gegen HSG Hardt 2 Liebe Handballfreunde, unmittelbar vor Druckbeginn kam die Meldung von der Absage der Spiele. Nach kurzem Meinungsaustausch haben wir uns für das Erscheinen des Heftes entschieden, als Service für unsere Leser und als Verpflichtung gegenüber unserer Werbepartner. Christian Gemeinhardt mit viel Power zum Torerfolg. Foto: Marco Schreiber Den Jungs und Mädels unserer Handball-Mannschaften viel Erfolg für die Saison 2020/21» KüchenKids Baden-Baden So schade im Jahr 2020 bis dato konnte kein KüchenKids Termin realisiert werden! Daher ein Bild vom Jahr Wir hoffen, dass die Kids bald wieder durch unser Betriebsrestaurant wirbeln können und unterstützen natürlich weiterhin.

16 MITARBEITERFÖRDERUNG ICA AUSBILDUNG KAUFMÄNNISCHER BETRIEBSLEITER GASTRONOMIE Beim Institute of Culinary Art haben Fillip Echsle und Mathias Leible den kaufmännischen Betriebsleiter (IHK) absolviert. Im Interview mit Mathias Leible, Regionalleiter & Geschäftsleitung Operative Einheiten: Die Ausbildung lief über ein Fernstudium und 4 Präsenztermine in Koblenz. Zum Abschluß wurde es durch die Prüfung bei der IHK untermauert. Letzter Teil war Modul 8, dieses Seminar konnten wir vor Kurzem absolvieren und die Ausbildung am 05. Mai 2021 erfolgreich abschließen. In der kompletten Weiterbildung geht es um das kleine Ein-mal-Eins des Managements. Hier werden verschiedene Ansätze und Werkzeuge an die Hand gegeben, um vom Koch zum Manager zu werden anhand praxisnahen Fallbeispielen aus der Branche. Was mich dazu bewogen hat? Wer rastet der rostet, ich versuche mich stetig weiterzuentwickeln und finde die ICA Hamburg ein tolles Modul, praxisbezogen und realitätsnah die Theorie in die Praxis umzusetzen und sich stetig weiterzubilden! Mathias Leible Mathias Leible Fillip Echsle Modul 5 Marketing Motive und Entscheidungsprozesse im Konsumentenverhalten Besonderheiten des Dienstleistungsmarketings Marketinginstrumente für Dienstleistungsunternehmen Funktionen und Formen von Marken Markenstrategien Marktforschung Analyse und Abgrenzung von Märkten Analyse von Wettbewerbern Bestandteile 4 Lektionen Online-Test 1 Seminartag mit schriftlichem Abschlusstest Modul 6 Personalmanagement Methoden der Personalansprache und -suche Instrumente der Personalwahl Personalentwicklung als systematischer Prozess Personaleinsatz und Personalcontrolling Grundlagen der Mitarbeiterführung Motivation als Schlüssel der Mitarbeiterführung Führungsstile, -aufgaben, -techniken, -modelle Konfliktbewältigung Bestandteile 4 Lektionen Online-Test 1 Seminartag mit schriftlichem Abschlusstest Modul 7 Wertschöpfungstechniken Grundlagen und Einsatzfelder von Convenience- Produkten Herausforderungen im Gerätemanagement Technologien in der Produktion und im Ausgabeprozess Anforderungen von Branchen in der Gastronomie Ansätze zur Steigerung der Effektivität und Effizienz in der Küche HACCP als Grundkonzept der Hygieneorganisation Spül- und Reinigungstechnik Frontcooking als innovatives Konzept Bestandteile 4 Lektionen Online-Test 1 Seminartag mit schriftlichem Abschlusstest Modul 8 Unternehmensführung Aufgaben, Konzepte und Ansätze der Unternehmensführung Instrumente des strategischen Managements Aufgaben und Instrumente des Controllings Verfahren des Benchmarketings Instrumente des Kostenmanagements Grundlagen des Qualitätsmanagements und Prozesse für die Einführung von Qualitätsmanagement-Systemen Verfahren zur Messung von Qualität für Dienstleistungen Konzepte des Veränderungs- und Wissensmanagements Bestandteile 4 Lektionen Online-Test 1 Seminartag mit schriftlichem Abschlusstest Modul 9 Online-Planspiel Gastronomie-Praxis: Anwendungskurs zur Praxisimplementierung Planspiel: Aufbau und Management einer Restaurantkette Projektmanagement GRATULATION! Mathias Leible und Fillip Echsle haben die Ausbildung mit Bestwerten bestanden! Fillip sogar als bester jüngster Teilnehmer, der jemals dabei war mit 27 von 30 Punkten! Bestandteile Innovatives Online-Planspiel mit professionellem Projektmanagement 2 Seminartage mit IHK-Zertifikatsprüfung

17 MITARBEITERFÖRDERUNG SPORT & YOGA STUNDEN einmal die Woche in der Zentrale» Yoga by Bettina Seit 2020 findet mit viel Abstand eine BONVITA Yoga Stunde für unsere Mitarbeiter in der Zentrale statt. Wir probieren graziös den Elefanten, die Taube oder die Kobra! Im Endeffekt zählt aber nur eines beim Yoga sei du Selbst fühle dich wohl und genieße den Augenblick. Namaste!» Kraft & Ausdauer mit Mario Muskelaufbau ist wichtig, Sport bei Mario für uns Sitz vor dem PC-lauf mal kurz zur Kaffeemaschine-Geschädigte, also unheimlich hilfreich! Daher freuen wir uns einmal in der Woche auf sein Intensivprogramm aus Krafttraining und Stretching.

18 JUBILÄEN 2020 JUBILARE MITARBEITER UND KOCHPROFIS Eine runde Sache: Jubiläen unserer Kochprofis, Mitarbeiter und Kunden freuen uns ganz besonders. Dies nehmen wir gerne zum Anlaß, uns zu bedanken für die langjährige Zusammenarbeit, für das Vertrauen in uns und für die großartige Kollegialität. 5 Jahre» Frank Görgen, Kochprofi bei BONVITA» Werner Thönes, Kochprofi bei BONVITA» Alexander Spomer, Kochprofi bei BONVITA» Matthias Wilken-Johannes, Kochprofi bei BONVITA 10 Jahre» Sabine Rieber-Herrmann, Kochprofi bei BONVITA» Henning Ließ, Kochprofi bei BONVITA» Renko Harms, Kochprofi bei BONVITA» Benjamin Breede, Kochprofi bei BONVITA Insgesamt 25 Mal durften wir im Jahr 2020 unsere herzlichen Glückwünsche aussprechen, davon elfmal unseren Kochprofis und vierzehnmal unseren Kunden. 15 Jahre» Mario Pieper, Kochprofi bei BONVITA» Helmut Schöbel, Kochprofi bei BONVITA» Christian von Lehmden, Kochprofi bei BONVITA

19 JUBILÄEN 2020 JUBILARE KUNDEN 5 Jahre» RENOLIT SE, München» Dekotec Systems GmbH, Steißlingen» DSV Road GmbH, Krefeld» Wieland Electric GmbH, Bamberg» Kennametal Widia GmbH & Co. KG, Essen» Stratasys GmbH, Rheinmünster» Griesson GmbH & Co. KG, Kahla» Deutsche Doka Schalungstechnik GmbH, Maisach Vierzehn unserer Kunden durften wir Glückwünsche übersenden! Unter unseren Kunden sind Jubilare die bereits Ihr 15-jähriges Jubiläum mit uns begehen! Darauf sind wir besonders stolz und sagen ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle für die langjährige Partnerschaft! Wir freuen uns weiterhin auf eine vertrauensvolle Zusammenarbeit! 10 Jahre» Volkswagen GmbH, Wolfsburg» DOMINION Deutschland GmbH, Ratingen» Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co. KG, Rankweil» Bertrandt Ingenieurbüro GmbH, Ginsheim-Gustavsburg 15 Jahre» BG Klinikum Hamburg GmbH»» BG Schufa Klinikum Holding Hamburg AG GmbH, Hamburg» Schufa Holding AG, Wiesbaden

20 VIRTUELLES KOCHPROFI TREFFEN 2020 In Zeiten der Pandemie fand unser Kochprofi Treffen 2020 das erste Mal als großes Zoom Meeting statt. Alle Kochprofis aus Deutschland und Österreich waren hier via Bildschirm zugeschaltet. Themen im Überblick: 1. Begrüßung durch Sandra & Werner Echsle Die neue Rolle der Gesellschafter 2. Vorstellungsrunde Die Neuen im Führungsteam Die neuen Kochprofis 3. Ausblick und Zielsetzung in einer neuen Struktur BONVITA 4. Ehrungen Budgeterreichung Erste Wasserstandsmeldung aus der Operativen 6. Ehrungen der Jubilare 7. Unser Bild von Bonvita Gruppenarbeit Kochprofis 8. Ergebnispräsentationen Unser Bild von Bonvita 9. Ehrungen Treuebonus 10. Wünsche an die neue Geschäftsleitung

21 ROUND TABLE 2020 IN 2021 FAND DER ERSTE ROUND TABLE STATT. ZEHN KOCHPROFIS AUS GANZ DEUTSCHLAND TRAFEN SICH STELLVER- TRETEND FÜR ALLE KOCHPROFI KOLLEGEN/-INNEN AM RUNDEN TISCH ZUR STRATEGISCHEN NEUAUSRICHTUNG. Ziel des Round Tables ist es, den Umsatz wieder auf das Niveau wie vor der Pandemie anzuheben und die finanzielle Zukunft der Betriebe zu sichern. Innovative Ansätze und Themen wie Gesundheit und Sicherheit, Service- und Speisenangebot, Einkauf, Öffnungszeiten, Raumnutzung, Gastkommunikation und Digitalisierung kamen auf den Tisch. Nach der Präsentation der Ergebnisse aus der Umfrage startet die Ideenwerkstatt, in der Impulse entwickelt und ausgearbeitet werden und die Teilnehmer zur konkreten Umsetzung angeleitet werden. Um möglichst effiziente Ergebnisse zu erhalten wurde im Vorfeld von einem Life-Coach ein Fragebogen ausgearbeitet, wobei auch Impulse aus der Psychologie und Persönlichkeitsentwicklung berücksichtigt wurden. Wir sehen, wo vielleicht der Schuh drückt und können oft noch an Ort und Stelle eine Lösung finden, von der auch die Kolleginnen und Kollegen profitieren. Die BONVITA GROUP ist für Gefühl ist uns hier sehr wichtig! offenen Austausch und ein gutes Mathias Leible WIR-Gefühl so Mathias Leible, Regionalleiter & Geschäftsleitung Operative Einheiten Damit finden wir heraus, wo der Schuh drückt und können noch an Ort und Stelle eine Lösung finden, von der alle unsere Kochprofis profitieren. Ein offener Austausch und ein gutes WIR- Die Ergebnisse:» zum Thema Kommunikation:» Einrichtung einer Whats App Gruppe für mehr Austausch der Kochprofis untereinander» Regionale Calls je Quartal um sich direkt mit der Dienstleistungszentrale auszutauschen» Betriebsbesuche anderer Kochprofis» zum Thema Umsatzsteigerung» Take Away (für Zuhause im Home Office, Rentner, Partner, Kinder)» Belieferung (Konferenzen, Kindergarten / Schulen, Mittagessen, Getränke und Kaffee)» Zusätzliche Dienstleistungen ( Reinigung, Apothekenservice, Einkaufsservice, etc.)» zum Thema Erweiterung des Dienstleistungsportfolio» Partyservice» Mini Market» Reinigungsservice WHATSAPP GRUPPEN FÜR KOCHPROFIS! BUNTE IDEENVIELFALT ALLER AKTIV NUTZEN! Sei aktiver Teil der BONVITA Kochprofi WhatsApp Gemeinschaft! Hier könnt ihr euch direkt und einfach miteinander vernetzen, gegenseitig mit Ideen inspirieren und motivieren. Schickt Bilder von Rezepturen, Verkaufsförderungs- Aktionen, stellt Fragen oder tauscht euch untereinander aus, was euch gerade bewegt. Die Mitgliedschaft ist freiwillig. Ein Austritt aus der Gruppe ist jederzeit möglich. Es handelt sich hier um eine reine Gruppe für Kochprofis es befinden sich keine DLZ-Mitarbeiter oder Mitglieder aus der Geschäfsführung in der Gruppe. Ziel der Gruppen ist die Kommunikation und Vernetzung aller Kochprofis untereinander. bonvita GROUP 360 HOSPITALITY

22 SOZIALFOND 2020 KRANKHEITSFALL - SICHERHEIT FÜR KOCHPROFIS UND KUNDEN Wir stehen dafür ein, dass auch im Krankheitsfall die Versorgung im Betrieb sichergestellt ist. Grundsätzlich ab dem ersten Tag, zumindest durch eine Notfallversorgung, und ab dem zweiten Tag im Rahmen der regulären Dienstleistung. Schnell & unerwartet passiert es - man verunfallt oder gesundheitliche Probleme reißen einen aus dem beruflichen Alltag. Leistung im Hintergrund:» Zweimal pro Jahr werden die Tagesablaufpläne im Betrieb überprüft und aktualisiert» Netzwerk aus Springerpool und Personaldienstleistern sichert kurzfristig eine stabile Vertretung» Schulung der Kollegen aus dem Springerpool vor dem ersten Einsatz (vivanti Standards)» Alle Vertretungskräfte werden über die konkreten Gegebenheiten vor Ort informiert» Organisation der Speiseplanung inklusive Bestellung und Einkauf» Laufende Unterstützung der Vertretung vor Ort» Der unternehmenseigene Sozialfond sichert das finanzielle Risiko ab. Vertretungskosten übernimmt der Fond je nach vertraglicher Regelung.» Der Fond wird von uns kostenfrei verwaltet und organisiert, der Beitrag von 20 pro Monat liegt somit bei lediglich 7% einer marktüblich vergleichbaren Krankentagegeld-Versicherung. Der langfristige Erfolg und die Gesundheit unserer Kochprofis ist uns eine Herzenssache. Fällt ein Kochprofi gesundheitlich aus, halten wir die Verpflegung in seinem Betrieb aufrecht.

23 TREUEBONUS 2020 TREUEBONUS & GUTSCHRIFTEN 2020 Bei allen Partnern, die uns mit ihrem Einkaufsverhalten bei unseren Zielen unterstützen, bedanken wir uns seit 2010 mit einem Treuebonus. Der Treuebonus ist abhängig von den getätigten Umsätzen. Verteilung der Rückvergütung nach Regionen:» Die durchschnittliche Gutschrift lag bei 304,45 (2019: 410,28 )» Die höchste Einzelgutschrift betrug 1.289,65 (2019: 3.011,09 )» Insgesamt haben 77 % aller Partner einen Treuebonus erhalten (2019: 87,06 %) bonvita GROUP 360 HOSPITALITY Innerhalb der Regionen wurden folgende Treuebonus-Ergebnisse erzielt:» Region Nord-West 71%» Region Süd-Ost 74%» Region Süd-Mitte 87% Daneben hat jeder Kochprofi die freie Wahl bei seinen regionalen Direktlieferanten (Bäcker, Metzger, Gemüselieferant) einzu- kaufen mit dem Ziel:» Angebot von regionalen und saisonalen Produkten nutzen» Berücksichtigung von regionalen Vorlieben unserer Tischgäste Regional!» Kurze Transportwege für Frischware Treue-Bonus Für beispielhafte Umsetzung der Systemstandards und Einkaufsrichtlinien freuen wir uns folgende Einlage in den BONVITA Treue-Fonds zu tätigen: Treue-Bonus 2020 im Wert von 951,79 Die Auszahlung der Anteile erfolgt nach der BONVITA Treue-Bonus-Vereinbarung. Herzlichen Glückwunsch! Herrn Sascha Pauli Kochprofi im vivanti Restaurant Schöck Bauteile GmbH bonvita GROUP 360 HOSPITALITY Sandra & Werner Echsle Inhaber BONVITA 360 HOSPITALITY GmbH Wir arbeiten auf nationaler Ebene mit autorisierten Lieferanten zusammen, darunter namhafte Unternehmen wie Wiberg / Frutarom, TransGourmet und Ursprung, Dallmayr, Unilever und Ecolab. Eine starke Einkaufsgemeinschaft ermöglicht unter anderem:» den Bezug von Qualitätsprodukten» attraktive Einkaufspreise für unsere Kochprofis durch einen starken Einkaufsverbund» Sicherung der Erlöse für unsere Kochprofis» Vermeidung von Preiserhöhungen bei unseren Kunden» Bestpreis-Garantie für unsere Kochprofis bei teilweiser Refinanzierung der Dienstleistungskosten durch unsere Lieferanten

24 AZUBIS AKTUELL Für unsere beiden Azubis Jan & Fillip ging es 2020 in das letzte Lehrjahr. Nun stehen schon die Abschlussprüfungen an! Wo stehst Du aktuell in Deiner Ausbildung? Ich stehe gerade in dem letzten Halbjahr meiner Ausbildung und kurz vor den Abschlusspüfungen. Wie fühlst Du Dich bei uns als Azubi? Trotz der schwierigen Zeit fühle ich mich von BONVITA unterstützt und blicke positiv in die Zukunft. Hast Du im vergangenen Jahr etwas Besonderes für Dich oder das Unternehmen erreicht? Ich habe das Mahnwesen und die Zahlungsziele in der BONVITA Buchhaltung eingerichtet. So können wir nun digital mahnen. Vor allem in der Digitalisierung haben wir bei BONVI- TA letztes Jahr sehr viel erreicht. Zusätzlich habe ich mich in die Buchhaltung eingearbeitet und hier viel gelernt. In diesem Bereich konnte ich verschiedene Prozesse strukturieren und vereinfachen. Außerdem habe ich mein ICA Fernstudium Kaufmännischer Betriebsleiter erfolgreich absolviert. Wie sehen Deine Ziele in naher Zukunft aus? Meine Abschlussprüfung erfolgreich abschließen, die Fachhochschulreife erlangen und danach International Business studieren. Ich bin sehr gespannt auf die neuen Inhalte, die ich im Studium lernen werde! Fillip Echsle Auszubildender zum Fachmann für Systemgastronomie GRATULATION! Fillip Echsle hat seine Ausbildung mittlerweile sehr erfolgreich abgeschlossen: Schul. Zeugnisnote1,4 Schriftl. Prüfungsnote 1,5 Wie gefällt es Dir bei uns als Azubi? Ich muss ehrlich sein, ab und zu fühle ich mich gar nicht mehr wie ein Azubi, sondern fast als vollwertigen Mitarbeiter. Ich fühle mich sehr wohl in der BONVITA Family und es macht viel Spaß hier zu arbeiten! Wo stehst Du aktuell in Deiner Ausbildung? Aktuell befinde ich mich vor meiner Abschlussprüfung. Fillip und ich hatten jetzt fünf Wochen Homeschooling, sind aber froh, wenn alles wieder regulär stattfinden kann und wir vor Ort Präsenzunterricht haben. Hast Du im vergangenen Jahr etwas Besonderes für Dich oder das Unternehmen erreicht? Ja auf jeden Fall. Im vergangenen Jahr haben wir trotz der Krise einiges erreichen können. Ich selbst habe eigene Aufgabenbereiche bekommen, für die ich verantwortlich bin. Beispielsweise den Fuhrpark. Dort konnte ich 2020 ein paar Umstellungen in die Digitalisierung erreichen, sowie Verschlankungen in den Prozessen. Außerdem bin ich Schnittstelle zwischen unserer IT- Firma Bechtle und Bonvita und unser Haustechniker bei kleineren Problemen von Kollegen. Wie sehen Deine Ziele in naher Zukunft aus? Da wir nun unsere Abschlussprüfung schreiben und demnächst mündliche Prüfung haben, sind meine nahen Ziele natürlich diese möglichst erfolgreich abzuschließen. Ansonsten freue ich mich nach der Ausbildung das Projekt Digitalisierung bei Bonvita mit voranzutreiben und bin gespannt wie sich mein Studium ab September gestalten wird. Jan Keller Auszubildender zum Fachmann für Systemgastronomie GRATULATION! Jan Keller hat seine Ausbildung mittlerweile sehr erfolgreich abgeschlossen: Schul. Zeugnisnote 1,1 Schriftl. Prüfungsnote 1,2

25 AZUBIS AKTUELL Zusätzlich durften wir im September 2020 unsere dritte Auszubildende Olivia bei uns willkommen heißen! Fillip unterstützt im Restaurant Olivia im Büro in der Zentrale. Wie gefällt es Dir bei uns als Azubi? Ich fühle mich hier als Azubi sehr gut aufgenommen. Man wird in alle Bereiche des Unternehmens einbezogen und bekommt schnell Eigenverantwortung. Ich habe auch die Möglichkeit in den Betrieben mit den Kochprofis zusammen zu arbeiten, was mir persönlich sehr viel Spaß macht. Olivia Keck Auszubildende zur Fachfrau für Systemgastronomie Wie gefällt es Dir in der DLZ und in der Schule? An der DLZ gefällt mir, dass ich in alle Bereiche eingebunden werde. Das heißt meine Aufgaben sind sehr vielfältig, was ich sehr begrüße. Während der Schulzeit in Villingen, fahre ich nur am Wochenende nach Hause. Das macht mir wenig aus, da man sich so gut auf das Lernen konzentrieren kann. Da meine Mitschüler ebenfalls unter der Woche im Internat sind, findet man auch schnell Anschluss. Haben sich Deine Erwartungen an die Ausbildung und an das Berufsbild erfüllt? Da ich erst seit einem halben Jahr hier bin, kann ich noch nicht sagen, dass sich an meinen Erwartungen etwas verändert hat. Ich merke aber immer mehr, dass ich mich für die richtige Ausbildung entschieden habe. Es gibt immer wieder neue Eindrücke, sobald ich in neue Bereiche eingearbeitet werde. Es steckt viel mehr hinter dieser Ausbildung, als man denkt. Olivia und Jan in der Küche mit Sascha Pauli. Wie sehen Deine Ziele in der Zukunft aus? Meine Ziele liegen darin, die Ausbildung erfolgreich abzuschließen und all das zu lernen, was mich in der Zukunft weiterbringt. Ich werde weiterhin in der Gastronomie bleiben, möchte mich aber irgendwann gerne selbstständig machen. Da ich während meiner Ausbildung auch in den Restaurants mitarbeiten darf, ist BONVITA auf jeden Fall der richtige Ausbildungsbetrieb für mich.

26 AUSBLICKE & AKTUELLES 2020 In der Krise haben wir die Chance genutzt, eine Neuausrichtung der Unternehmensstrategie vorzunehmen und uns damit am Catering-Markt neu zu positionieren. Werner Echsle Inhaber & geschäftsführender Gesellschafter CORONA KRISE & IHRE AUSWIRKUNGEN Die vergangenen zwei Jahre waren eine wirtschaftliche Katastrophe für die BONVITA Dienstleistungszentrale und die Betriebe. Die Auswirkungen der Pandemie auf unsere Restaurants waren ebenso verheerend: ein Umsatz-Einbruch von über 60 % bei den Tischgästen aufgrund von Homeoffice, Restaurantschließungen bzw. nur noch Take Away Service. Doch noch schlimmer traf es dadurch die meisten Mitarbeiter, vorwiegend in den Restaurants. Über 200 geringfügig Beschäftigte mussten entlassen oder freigestellt werden, alle Festangestellten waren in Kurzarbeit und in der Zentrale mussten wir 8 Stellen abbauen. Dass wir diesen wirtschaftlichen Einbruch überlebt haben, dafür danke ich Gott von ganzem Herzen. Als Gründer und Inhaber war ich zuerst selbst am Zweifeln, ob wir das Schaffen werden. Dann habe ich mich entschieden, meine volle Energie darin zu investieren, einen Weg aus der schwierigen Zeit zu finden und die Kollegen und Mitarbeiter zu motivieren damit sie Mut schöpfen können in dieser schweren Zeit. Am Ende hat sich Kopf hoch - Augen zu und durch! gelohnt. Nach der anfänglichen Schockstarre haben wir in der Krise eine große Chance für uns gesehen, die wir hervorragend genutzt haben, um eine Neuausrichtung der Unternehmensstrategie zu vorzunehmen und uns damit am Catering-Markt neu zu positionieren. Aus meiner Sicht war dies die richtige Entscheidung und hat erstaunliche Energien freigesetzt, die unser Unternehmen in eine erfolgreiche Zukunft blicken lassen. Meine Frau ist aktiv in die Geschäftsleitung Bereich Vertrieb und Marketing eingestiegen, die Nachfolgeregelung mit unserm Sohn Fillip ist in vollem Gange und wird dieses Jahr mit der Übergabe von 10% der Firmenanteile in den ersten Schritt gehen. Das Management Team um Mathias Leible und Alexander Pfanstiel im operativen Bereich und Philipp Lauers im kaufmännischen Bereich ist handlungsfähig durch die Prokura. Das Team wird eng vom erweiterten Beirat um den Vorsitzenden Karsten Schmidt (kaufmännischer Bereich), Klaus Tarrach (Vertrieb / Operative) und Thomas Schnell (HR) unterstützt. Die Prozesse wurden bzw. werden teilweise noch im Rahmen der Digitalisierung optimiert. Die Erweiterung des HR-Bereichs mit Dominik Aelzenberger und Florian Gerstner verbessert die Kommunikation zu unseren Kochprofis und erweitert die Qualifizierungsmaßnahmen Module auf dem Campus. Das neue Kochprofimodell mit der Kombination von einem festangestellten sozialversicherungspflichtigen Arbeitsvertrag in Kombination mit 49% Gesellschafteranteilen bringt eine hohe Zufriedenheit bei den Kochprofis und den Kunden. Die Kern-Dienstleistungen der BONVITA werden kontinuierlich mit Zusatz-Dienstleistungen erweitert wie z.b. Reinigungsservice, Mini Market. Weitere Serviceleistungen wie Apothekerdienste, Textilreinigung und Belieferung der Tischgäste im Homeoffice sind bereits in Planung. Ich bin überwältigt und begeistert von dieser Dynamik und sage DANKESCHÖN für die Prüfung, von wem immer Sie an uns gestellt wurde!

27 BONVITA 360 HOSPITALITY GmbH Weinsteige Baden-Baden Seit mehr als 20 Jahren sind wir als mittelständisches Familienunternehmen unter den führenden Cateringunternehmen in der Branche vertreten. Von Beginn an entwickeln wir individuelle Catering-Lösungen für unsere Kunden. Wir stehen für kurze Entscheidungswege und direkten Kundenkontakt. Was uns unterscheidet? Wir sind: Individuell. Familiär. Anders! Sandra & Werner Echsle Inhaber & Geschäftsführer BONVITA Group