Slaid 1

Väljavõte

1

2 on tuntuim Lõuna-Itaalia suurkooperatiiv, mis asub Puglia veinipiirkonna keskel Salentos ning tegutseb aastast , 2009 ja 2014 aastatel sai Vinitalyl parima Itaalia veinimaja tiitli. 2005, 2006 ja 2010 aastal on valitud Vinitalyl veinimeister Angelo Maci parimaks Puglia piirkonna veinimeistriks! 2014 pärjati Angelo Maci Oscar del Vino auhinnatseremoonial elutöö preemiaga aastal sai ta tunnustuse, kui kõige rohkem auhindu saanud veinimõis Itaalias. Veiniaedade vanus on 30-50a. Erilise tunnustuse on saanud selle eest, et kasutab palju kohalikke viinamarju nagu Sussumaniello, Negroamaro, Malvasia Nera ja Primitivo. Veini tegemiseks kasutatakse ka rahvusvaheliselt tuntud viinamarju nagu Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay.

3 Järjest enam hoolime me sellest, mida me sööme ja joome. Ja järjest enam mõtlevad sellele ka tootjad. sai esimesena Itaalia veinimajadest sertifikaadi selle kohta, et 2011 aasta toodangus ei ole kasutatud keskkonnale kahjulikke kemikaale putukate tapmiseks. Alates 2009 on liitunud üle 1000 veinimaja Itaalias projektiga Mating Distruption Technique. Eesmärk on, et viinamarja koi (grape moth) ei nakataks viinamarju. Selleks paigaldatakse viinamarjade vahele spetsiaalsed torud, mis pritsivad sünteetilisi naishormoone, mis ajavad isased koid segadusse ja sellega katkestavad paljunemise tsükli.

4 Piirkond: Puglia Viinamarjasort: 85% Negroamaro ja 15% Malvasia Nera Aroom: tume kirss, küps ploom, mustsõstar, üleküpsenud marjad, vanilline. Maitse: liköörne, täidlane ja ümar vein, kus on tunda veidi pipraid ja tubakat. Veini õhutada 1 tund enne serveerimist. Serveerimistemperatuur: 18 20⁰ C Serveerimissoovitus: grill-liha, uluk, küpsed juustud, liharikkad eelroad, veis,lammas. Toote iseloomustus: Viinamarjad selle veini tegemiseks on käsitsi korjatud. Vein on kääritatud kontrollitud temperatuuril. Vein küpseb Prantsuse tammevaatides 9 kuud ja 4 kuud enne müügile laskmist pudelis.

5 Auhinnad: 2015 Monica Larner erobertparker.com 91 punkti 2015 China Wine & Spirits Awards kahekordne kuldmedal 2014 International Wine Competition Vinitaly kuldmedal 2014 China Wine & Spirits Awards kuldmedal See vein on veinimaja tuntuim ja tunnustatuim vein. Olles saanud igaaastaselt ülirohkelt auhindu ja kõrgeid hinnanguid Guida Oro I Vini di Veronelli Super 3 Stars 2012 Gambero Rosso Tre Bicchieri 2011 Vinitaly Great Mention 2011 Gambero Rosso Tre Bicchieri 2011 Gentelmen Top 100 Italian Wines Chart 2010 Gambero Rosso Tre Bicchieri 2010 Vinitaly Pronksmedal 2009 Gambero Rosso Tre Bicchieri 2009 IWC Selezione del Sindaco hõbemedal

6 Auhinnad: 2008 Gambero Rosso Tre Bicchieri 2008 International Wine Challenge Pronksmedal 2008 IWC Competition Bruxells Hõbemedal 2008 IWC Vinalies Hõbemedal 2007 International Wine Challenge Hõbemedal 2006 International Wine Challenge Hõbemedal 2006 Decanter World Wine Awards Pronksmedal 2005 Gambero Rosso Due Biccieri 2005 International Wine Challenge Hõbemedal 2005 Decanter World Wine Awards Pronksmedal 2005 IWC Selezione del Sindaco Kuldmedal 2004 Gambero Rosso Due Biccieri 2004 IWC Prammagiore Kuldmedal 2004 Challange International du Vin Kuldmedal 2003 Vinitaly Great Mention 2003 IWC Torgiano Kuldmedal 2003 Challange International du Vin Kuldmedal

7 Auhinnad: 2003 International Wine Competition Douj a d Or Kuldmedal 2003 International Wine Competition Selezione del Sindaco Kuldmedal 2003 Internat. Wine Comp. Les Citadelles du vin de France Gold Trophy 2003 International Wine Competition Pramaggiore Kuldmedal rd Concurs International du Vin Thessalonque Hõbemedal 2002 Vinitaly Kuldmedal 2002International Wine Competition Torgiano Kuldmedal 2002 International Wine Challenge Kuldmedal 2002 International Wine Competition Vinalies Hõbemedal 2002 IWC Les Citadelles du vin de France Excelence Trophy 2002 International Wine Competition Selezione del Sindaco Hõbemedal 2002 International Wine Competition Pramaggiore Oscar