Restoranu nedela_rudens_buklets_EST_Hanza web

Väljavõte

1 RESTORANIDE NÄDAL VALMIERAS November RĀTES VĀRTI VECPUISIS AGNESE VALMIERMUIŽA ÕLLEKÖÖK DIKĻI LOSSI RESTORAN visit.valmiera.lv Endised maitsed kaasaegses esituses!

2 RĀTES VĀRTI Üllatus ja jook restorani Rātes vārti poolt Puraviku espuma, kääritatud küüslauk, lillkapsas Makrell, brokolipüree, nisuidud, suitsukala majoneesis Šokolaadi-mousse kook peegelglazuuriga, krõbe mandli biskviit, mustsõstra sorbett Broneeringud: Aadress: Lāčplēša tänav 1, Valmiera

3 DIKĻI LOSSI RESTORAN Suitsutatud lambamaksa kreemsupp, ürtidega lambarasv, kanepivõie Latika ribid, linaski kroket tilliseemnetes, karpkala klimbid, ahvenafilee, apteegitilli-porgandikreem, kaalikas, küdoonia-kalaluude puljong Õietolmu fondant, piimajäätis, jõhvikakaste, kärje mesi Broneeringud: , Aadress: Dikļi, Dikļi vald, Kocēni maakond

4 VECPUISIS Üllatus restorani Vecpuisis poolt Puraviku-cappucinosupp, hapukoorevaht ja peedikrõbuskid Kanaliha terriin, karamellistatud õunad, marineeritud punane kapsas, värske juust sinepi ja meega Suitsutatud meriforell, marineeritud kanamuna, kinoa, ürdikaste Pehme lambakintsu steik, grillitud suvikõrvits, praetud sibula- kartulipuder, kuivatatud tomat, puljongi kaste Mustsõstra purukook, soolane karamell, jäätis musta palsamiga Broneeringud: Aadress: Leona Paegles tänav 10, Valmiera Vecpuisis.lv

5 VALMIERMUIŽA ÕLLEKÖÖK Tervituseks - Valmiermuiža nisuõlu või Kokmuiža kali citra humalaga PASTEET maksapasteet, pihlakamarjad, brioche AHVEN ahvena ceviche, riisipaber, kalapuljong VASIKAKEEL lehtkapsas, juurseller, tatar SOE MADLENA tonka uba, pohlad, pirn Lahkudes - Valmiermuiža linnase liköör Broneeringud: Aadress: Dzirnavu tänav 2, Valmiermuiža, Burtnieksi maakond

6 AGNESE Maitsmisretseptoride avamiseks: kergelt soolatud ahven, peedi - ja naerikreem, purustatud kliidega küpsised Söögiisu soojenduseks: porgandi kaalika kreemsupp, rohelise tatra pallid Täiskõhutundeks: oahautis lambaliha ja piparmündiga või Meriforelli filee, mustad läätsed, kaste mereandidega, kõrvits, mango, jõhvikad Õnnehormooni tekkimiseks: soe rukkileiva pirni magustoit omavalmistatud jäätisega Südame soojendamiseks: kuum õuna küdoonia jook Broneeringud: Aadress: Tērbatas tänav 16A, Valmiera

7 REEGLID 1. Restorani nädal toimub alates aasta 6. kuni 12.novembrini. 2. Osalevad viis restorani: restoran Rātes vārti (Lāčplēša tänav 1, Valmiera); Dikļi lossi restoran (Dikli loss, Dikļi, Kocēni maakond); restoran Vecpuisis (Leona Paegles tänav 10, Valmiera); restoran Valmiermuiža Õlleköök (Dzirnavu tänav 2, Valmiermuiža, Burtnieksi maakond); restoran Agnese (Tērbatas tänav 16A, Valmiera). 3. Külastajad on teretulnud nautima toitu Restorani nädala raames iga osaleja juures. Valige teie arvates kõige maitsvam pakkumine ( ja külastage restorani teile kõige sobivamal ajal. 4. Restorani nädala osalejate tööaeg on sama, mis tavapäevadel. 5. Toidukorra hind: 20 EUR/inimese kohta. 6. Kohtade reserveerimiseks, võtke ühendust restoraniga. Kontaktinformatsiooni leiate brošüürist, portaalis "Restoranide nädal" pealkirja all. Kutsume teid nautima Valmiera sügise Restoranide nädala maitsvaid pakkumisi! Kohtumiseni!

8 Valmiera Turismiinfokeskus Riia tänav 10, Valmiera , /visitvalmiera Valmiera audiogiid: (operator Lattelecom) (operator LMT) Helista automaattelefoni liinile lisatasudeta ja saad Valmiera kohta rohkem teada! Kirjastaja: Valmiera linnavalitsus, 2017 Kaanefoto: Dikli lossi restorani arhiivist